[680x467]
Филе курицы – 2 шт
Растительное масло – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Сахар – 1 ст.л.
Кориандр – 1 ст.л.
Соевый соус – 1 ст.л.
Перец чили, соль – по вкусу

Сперва шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Тем временм куриное филе нарезаем длинными полосками. Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлык укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут. Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки.

http://vkusnodoma.net/