Составное масло с петрушкой
Масло сливочное 100 г;
Петрушка 50 г;
Приготовление:Очень мелко нарежьте петрушку.Добавьте петрушку к маслу. Посолите, поперчите.Хорошенько перемешайте до однородной массы. Выложите массу на пищевую плёнку.Сверните в цилиндр и уберите в морозилку буквально на 10-20 минут, пока масло хорошо не застынет, затем переложите в холодильник.
[604x403]


Составное масло с черникой и малиной
Масло сливочное 200 г;
Ягоды 1/2 чашки;
Приготовление:Взбивайте масло, пока оно не станет пушистым. Если масло очень мягкое, это займет всего несколько секунд.
Добавьте ягоды и аккуратно перемешайте венчиком.Ложкой выложите масло на пищевую плёнку.Скатайте его в цилиндр, свяжите края, чтобы цилиндр был похож на конфетку.Уберите в морозилку буквально на 10-20 минут, пока масло хорошо не застынет, затем переложите в холодильник.

http://strana-receptov.ru/
[604x403]