[700x574]
Очень часто использую в своих десертах отвешенную сметану. Считаю ее полноценным заменителем и взбитых сливок 33% и маскарпоне и других кисло и не очень кисломолочные продуктов.

http://vkusnozhit.blogspot.com.ee/2014/05/blog-post8964.html