[700x341]
Бисквитные коржи (готовые) - 2 шт.
Мороженое - 500-600 г
Сахар - 1 стакан
Яйца - 5 шт.
Ванильный сахар - 8 г (1 пакетик)
Кофе свежесваренный - 1 чашка
Крахмал картофельный - 1 ч. л.

Бисквитные коржи пропитываем кофе. Вы можете взять любую другую пропитку на ваш вкус, например любимый сироп.Берем первый корж и выкладываем на него мороженое.Из краев коржа формируем бока торта. Т. е. наша задача обложить со всех сторон наше мороженое бисквитом, так сказать упаковать его. )И отправляем наше мороженое в бисквите в морозилку.Тем временем готовим крем - безе. Белки отделяем от желтков и взбиваем, постепенно добавляя сахар, в крепкую пену.Снова достаем наше мороженое в бисквите из холодильника, обмазываем его кремом безе.Можем красиво отсадить его по всей поверхности торта из кондитерского мешка.Сразу же отправляем наш торт в разогретую до 250 градусов духовку, примерно на 5 минут, чтобы крем приобрел красивую золотистую корочку.Достаем из духовки и сразу же подаем к столу.

https://receptumtortum.ru/