[700x411]
САХАРНАЯ ПУДРА 250 г
МЯТНЫЙ АРОМАТИЗАТОР 1 ч. л.
ЯЙЦО ПЕРЕПЕЛИНОЕ 3 шт
ЛИМОННЫЙ СОК 0.5 ч. л.
МЯТА СВЕЖАЯ 3 шт

В небольшом сотейнике нагреть воду, добавить мяту, довести до кипения и вытащить мяту. Мяту пробить в кухонном комбайне и выдавить через марлю или сито сок. Дать остыть.Соединить в кухонном комбайне сахарную пудру, мятный ароматизатор, перепелиный белок, лимонный сок и зеленый мятный сок. Взбивать до образования плотного теста.Посыпать на чистый стол и на скалку немного сахарной пудры. Разными маленькими формочками вырезать разные фигурки и перекладывать на противень, проложенный пергаментом.Оставить как минимум на 1 час, чтобы конфеты затвердели.

https://www.perekrestok.ru/