[525x700]
Сайка - быстрый и простой рецепт приготовления вкусного сдобного хлеба с лёгкой корочкой и нежным мякишем.

Молоко - 125 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль мелкая - 1/3 ч.л.
Дрожжи свежие/сухие - 15 г/1 ч.л.
Масло сливочное - 15 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 300 г

Приготовить ингредиенты. Масло растопить.В теплом молоке растворить дрожжи, соль и сахар. Добавить масло и яйцо.Просеять муку.Замесить тесто.Накрыть и убрать в тепло для подъема.Разделить тесто на три части. Скатать колобки.Прямоугольную форму слегка смазать маслом и присыпать мукой. Выложить колобки.Накрыть и убрать в тепло для подъема.Выпекать сайку при температуре 190 градусов до румяного цвета.

http://www.iamcook.ru/