[399x370]
Классика кондитерского жанра — печений. «Курабье» едва ли не самое распространенное и любимое печенье.

мука — 600 гр.
масло сливочное — 350 гр.
сахарная пудра — 150 гр.
яйцо — 1 шт. (50 гр.)
ванильный сахар — 1 гр.
абрикосовый джем — 60 гр.

Сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром взбейте добела. Добавьте яйцо, все перемешайте. В конце добавьте просеянную муку и аккуратно перемешайте.
Из кондитерского мешка с зубчатой насадкой отсадите печенье в виде ромашки и в центр из корнетика отсадите джем. Выпекайте печенье при температуре 240 ˚С 11 минут.

http://готовим-дома.su/