[670x447]
1 стол. л. – растительного рафинированного масла
5 г – сухих дрожжей
1 стакан – теплой воды
1 стакан – ржаной муки
5 г – соли
250 г – просеянной пшеничной муки
1 чайн. л. – сахара

Переливаем теплую воду в миску, добавляем соль с сахаром, перемешиваем до растворения продуктов.Затем вводим сухие дрожжи и вливаем растительное масло.
Два вида муки вводим постепенно, замешивая тесто.Месим до тех пор, пока перестанет прилипать к рукам, тесто получается довольно тугим.Ставим на 1 час в тепло – для подъема, за это время масса увеличится примерно в 2 раза.Обминаем и помещаем в чашу мультиварки, смазанную маслом.Закрываем крышку, устанавливаем программу «Подогрев» на 10 минут.Выключаем, через полчаса ставим программу «Выпекание», таймер времени – на 60 минут.Аккуратно переверчиваем, устанавливаем время на 15 минут.Вынимаем хлеб, оставляем полежать, накрыв тканью.Очень вкусным получается такой домашний хлеб! Его просто можно съесть с маслом, и очень трудно дожидаться, пока он остынет.

http://ideamenu.ru/