[600x450]
Не каждый тостовый хлеб подойдет для приготовления этого десерта. Провела эксперименты – лучше всего готовить из сандвичного хлеба, который на фото.

Хлеб тостовый (у меня сандвичный) – 8 ломтиков
Мороженое (пломбир) – 150 г
Белок яичный – 1 шт.
Масло растительное – 200 мл

Ломтики хлеба раскатываю с помощью скалки.На ломтик хлеба выкладываю часть пломбира. Взбиваю белок. С помощью кулинарной кисти смазываю хлеб вокруг пломбира.Накрываю первый ломтик хлеба с пломбиром вторым. Круглой вырубкой большого диаметра вырезаю заготовку с мороженым. Край заготовки еще раз закрепляю – прижимаю вручную.Заготовки убираю в морозильную камеру примерно на 10-15 минут. Начавший таять пломбир снова замерзнет.В это время хорошо нагреваю на плите растительное масло в небольшой емкости. По одной заготовке быстро обжариваю с двух сторон до румяной корочки (каждая сторона заготовки жарится по несколько секунд).

http://www.iamcook.ru
[600x450]