[700x478]
Яйцо куриное - 5 штук
Творог 11% - 500 граммов
Сметана 15% жирности - 100 граммов
Сахар - 1,5 мультистакана
Крахмал картофельный - 2 столовые ложки
Сахар ванильный - 1 пачка

Отделяем куриные желтки от белков.В холодильник отправляем белки , а желтки смешиваем вместе с творогом, крахмалом, сметаной и ванилином.Перекладываем творожную смесь в чашу блендера и измельчаем до воздушности.Взбиваем до обильно-белой пены белки и затем всыпаем сахар и продолжаем взбивать до полного его растворения.В полученную воздушную массу вливаем аккуратно белки и очень осторожно размешиваем по часовой стрелке.Берем резервуар мультиварки и переливаем в него аккуратно массу из творога и готовим на режиме «Выпечка» 65 минут.После выпечки выдерживаем пудинг творожный в мультиварке еще 60 минут отключив мультиварку от сети.Пудинг творожный в мультиварке покрываем любым кремом.

http://mealoman.com/