[700x378]
Для приготовления семги по этому рецепту нужен целый пласт из середины одним куском. В этом случае рыба получается сочной, необыкновенно вкусной, ароматной и красивой. Готовится семга очень быстро – 20-25 минут, смазать маринадом можно ее за 30 минут до запекания, чтобы рыба полностью промариновалась. Маринад с имбирем и медом придает семге совершенно фантастический вкус – получается чудесно! Имбирь с медом сглаживают жирность семги и придают новые вкусовые ощущения. Попробуйте, это очень вкусно и достойно!

половина семги одним куском на 1,5 кг на коже
2 ст.л. растительного масла и немного для смазывания
2 ч.л. тертого имбиря
4 ч.л. паприки
2 ч.л. крупно молотого черного перца
4 ст.л. горчицы с зернами
4 ч.л. жидкого меда
2 лимона, нарезанного дольками для подачи
соль

Разогреть духовку до 200 гр.Застелить противень пекарской бумагой или фольгой, слегка смазать растительным маслом.Смазать кожу семги растительным маслом и положить кожей вниз на противень.Смешать имбирь, паприку, перец, горчицу и мед, 2 ст.л. растительного масла, посолить.Смазать этой смесью рыбу, надсечь острым ножом на порционные кусочки, чтобы потом было легче разделывать рыбу уже за столом.
Поставить в духовку запекаться на 20-25 минут.Переложить на блюдо, украсить дольками лимона, зеленью, подавать с овощными салатами.

http://lolgirl.ru/