Силиконовые формы для выпечки: преимущества

***Изделие легко достается, тесто не прилипает к стенкам
***Небольшой вес, очень легкие
***Не бьется и не царапается ***Интересный дизайн и разнообразие форм
***Можно использовать для выпечки и запеканок, суфле и желе
***Тесто пропекается равномерно, не пересыхает по края
***Изделия не пригорают
[621x700]


Недостатки материала
***Легко проколоть
***Плавится при воздействии открытого огня
***Притягивает пыль, перед использованием не забывайте промыть ее
***Прогибаются под весом теста

Вред или польза?
Многие женщины боятся использовать формы из силикона, а зря. На самом деле они не нанесут вреда вашему здоровью и изготовлены из современного безопасного силикона, который абсолютно нетоксичен. Материал выдерживает значительную температуру – до 250 градусов и не впитывает запахи и вкусы.
[480x480]


Как пользоваться силиконовой формой? В этом нет ничего сложного, не забудьте тщательно промыть ее и смазать перед первым использованием растительным маслом. Материал выдерживает температурные перепады, поэтому вы сможете поставить их в духовку сразу же из холодильника или морозильной камеры. Удивительно, но формочки можно использовать как в микроволновке, так и в духовке. Их можно применять как для замораживания, так и для выпекания, и это одно из главных преимуществ. В них вы сможете делать блюда из рыбы, мяса, различные виды десертов. Чтобы почистить силикон, ни в коем случае не используйте жесткие ершики и щетки, они повредят нежный материал.
[600x600]

Как выпекать в силиконовой форме? Время выпекания зависит от того, какое тесто вы используете. Для того чтобы оно не вылилось, советуем поставить форму на противень и только после этого заливать тесто. Что касается времени приготовления, оно точно такое ж, как и в металлической посуде. Когда выпечка готова, вытащить ее можно лопаткой из силикона или дерева.


Нужно ли смазывать силиконовую форму?
Удивительно, но форму из силикона не нужно смазывать маслом, исключение – первый раз. Перед первым использованием после покупки обязательно смажьте ее маслом и только после этого заливайте в нее тесто.


Силиконовая форма в микроволновке и духовке
Вы боитесь, что в микроволновке форма испортится? Не бойтесь, она способна выдерживать разные режимы и температуру, с ней ничего не случится. То же самое касается и духовки, силикон справится с любой температурой, его можно применять как в электрической, так и в газовой печи.
[500x605]


Как не купить подделку
Часто в продаже можно увидеть некачественный товар, который способен нанести вред вашему организму. Не покупайте формочки, которые имеют неприятный запах и сомнительный внешний вид. Покупайте товар в магазинах, так как в интернете легко натолкнуться на подделку.

Источник: http://delafe.ru/