[500x335]
Свинина 1 кг
Лук 2-3 шт
Гранатовый сок 1 стакан
Соль, специи

Мясо режем небольшими кусочками, примерно 2х2 см и маринуем перед приготовлением. Можно оставить на ночь, а я использую маринатор как в рецепте тандури. Для маринада мясо сдобряем любимыми специями, солим перчим, заливаем гранатовым соком, хорошо перемешиваем и оставляем в прохладном месте. Свинина с гранатовым соком в мультиварке.В маринаторе я мариновала 27 минут, т.е. три цикла.
Вот наше мяско, замариновалось))Свинина с гранатовым соком в мультиварке
А тем временем, пока длился процесс маринования, я почистила и порезала полукольцами лук и обжарила его до прозрачности с небольшим количеством растительного масла.Свинина с гранатовым соком в мультиварке
Отправляем к луку мясо со всем маринадом, перемешиваем и готовим на режиме «медленноварка» (тушение) часа полтора.Свинина с гранатовым соком в мультиварке
Вкусное, нежное, тающее во рту мясо готово. Для этого рецепта хорошо использовать свежевыжатый гранатовый сок, но за неимением такого, я чаще беру готовый покупной сок.

http://multivaryu.ru/