[600x450]
Консервы рыбные в масле – 1 банка
Капуста белокочанная свежая – 300 г
Морковь – 1 шт.
Луковица – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Картофель – 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное – 2 ст.л.
Перец чёрный молотый – 0,5 ч.л.
Вода – 1,5 л
Соль - по вкусу

У плодоножки помидоров сделать срез в форме кольца, а с противоположной стороны сделать неглубокий крестообразный надрез. Помидоры положить в кипяток на 12–14 секунд и, когда кожица отойдет, сразу же обдать помидоры холодной водой и снять кожицу.Нарезать помидоры тонкими дольками.Луковицу очистить и измельчить.
Морковь очистить и натереть на тёрке для приготовления моркови по-корейски.
Капусту нашинковать тонкой соломкой.Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.С консервов слить масло, рыбу очистить от косточек и нарезать небольшими кусочками.В чашу мультиварки вылить подсолнечное масло, положить лук, морковь и помидоры.Обжаривать овощи при открытой крышке и постоянном помешивании в режиме «жарка» в течение 5 минут.Положить капусту и картофель Всё перемешать и влить воду.Мультиварку закрыть крышкой, выставить режим «варка» или «суп» и готовить в течение 30–35 минут, а затем добавить рыбу.Снова готовить в режиме «суп» или «варка» ещё 10–15 минут.При подаче щи с рыбными консервами заправить сметаной и измельчённой зеленью укропа.

http://www.iamcook.ru/