[419x340]
Содержание мяса в колбасах может составлять от 0 до 60 процентов. В сосисках содержание мяса еще ниже, чем в колбасе.Министерство сельского хозяйства намеревается начать классифицировать продающиеся в Эстонии колбасные изделия, чтобы покупателю было проще понять, сколько при производстве продукта было использовано мяса и сколько — заменяющих его веществ.Delfi прогулялся по магазину, выбрал в случайном порядке некоторые продукты и изучил содержание в них мяса.

Вареные колбасы:
подкопченая вареная колбаса Tallegg — 0%
колбаса Valla talguvorst — 0%
подкопченая "Детская" колбаса Vot! — 3%
вареная колбаса Nimeta — 6%
бутербродная колбаса Valla — 8%
вареная колбаса Wõro с сыром — 12%
"Русская" вареная колбаса Võru -12%
сырная колбаса Tallegg — 18%
"Молочная" колбаса Maks&Moorits — 23%
"Московская" колбаса Maks&Moorits — 25%
копченая "Детская" колбаса Vastse-Kuuste — 50%
раквереская "Докторская" колбаса — 63%

Сосиски:
сосиски Valla — 0%
сосиски Tallegg — 0%
"Семейные" сосиски Rakvere — 23%
"Детские" сосиски Rakvere — 50%
"Классические" сосиски Maks&Moorits — 70%.

http://www.stena.ee/