[620x413]
«Эта смесь собрала лучшее со всех уголков мира. Она наполнена смелыми, яркими, насыщенными ароматами. Приправа отлично сочетается с нежным, мягким мясом индейки, а так же подойдет и для курицы» Эктор Хименес-Браво

лимонный сок - 1 ст.л
Оливковое масло - 1 ст.л.
Белое вино - ½ стакана
Натуральная приправа ТМ «Приправка» для индейки «Delicate taste» (коллекция «Кулинарный шедевр») - 2 ст.л.
Индюшиная грудинка без кости - 1,5 кг
Вустерский соус - 2 ст.л.
Куриный или индюшиный бульон - 1 стакан
Апельсиновый сок - ½ стакана
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.

Смешайте приправу ТМ «Приправка» для индейки «Delicate taste» (коллекция «Кулинарный шедевр») с оливковым маслом и Вустерским соусом. Разрежьте индюшиную грудинку пополам, натрите кусочки получившимся маринадом и оставьте мариноваться на 2 часа. Чем дольше будет мариноваться мясо, тем вкуснее оно будет. Выложите замаринованную грудинку в лоток для запекания и добавьте, вино, апельсиновый и лимонный сок, а так же половину бульона. Накройте крышкой и запекайте в духовке 1,5-2 часа при температуре 165С. Когда мясо будет готово, выложите его на тарелку.Для приготовления соуса смешайте кукурузный крахмал и оставшийся бульон до получения однородной массы. Добавьте полученную смесь в емкость, где готовилась индюшиная грудка, накройте крышкой и варите на среднем огне 15 минут (или до загустения) время от времени помешивая.Порежьте индейку и подавайте к столу с соусом.

http://sunny7.ua/
[500x650]