[300x272]
***Чистый просушенный песок отлично подойдет для хранения лимонов. Перед тем, как упаковать их в ящик с песком следует обернуть каждый плод папирусной бумагой или в пергамент. Высушить песок можно на печке или под солнцем, нужно внимательно проследить, чтобы он хорошо просох. Вместо песка можно использовать муку, в этом случае заворачивать лимоны в бумагу не обязательно, но тогда проследите, чтобы плоды не касались друг друга, иначе начнется процесс гниения.

***Лимоны хорошо хранятся в холодной воде. Воду следует менять раз в неделю. Таким способом они хранятся до 2-ух месяцев. Плоды не высыхают, остаются такими же сочными, вкусными и полными витаминов, поэтому это способ самый оптимальный.

***Восковая бумага. Если завернуть цитрусовые в восковую бумагу и сложить их в корзину, то для хранения следует выбрать хорошо проветриваемое место.

***Если вам нужно сохранить частично использованный лимон, то для этого используйте холодильник. Возьмите небольшое блюдце и насыпьте на него сахар (если вы пьете чай с лимоном или печете с ним кондитерские изделия) или соль (если фрукт вам нужен для приготовления соуса), положите фрукт срезом на блюдце и поставьте в холодильник. Долго такой цитрус не хранится.

***Если вы употребляете лимон в пищу каждый день, то его можно нарезать кружочками и сложить в банку, пересыпав сахаром. Закрыть полиэтиленовой крышкой и хранить в холодильнике. Минус этого способа хранения в том, что теряется витамин С.

http://lifesguide.ru/