[600x450]
Аромат кунжутного масла ярко раскрывается в процессе тепловой обработки блюда. А в нашем случае еще и подчеркивается семенами кунжута.Курица получается нежной, с тонким орехово-чесночным ароматом, в меру острая, кисло-сладкая. Соль в этом рецепте не используется (вполне хватает той, что содержится в соевом соусе и приправе), но если вам необходимо, то вы можете добавить её по своему вкусу.Рецепт несложный, вполне подойдет для праздничного стола и просто на ужин.

Курица (крылья, голени) — 1 кг
Мёд — 2 столовых ложки
Соевый соус — 2 столовых ложки
Кунжутное масло — 2 столовых ложки
Приправа для курицы — 2 чайных ложки
Семена кунжута — 2 чайных ложки
Чеснок — 2 зубчика

Лучше всего для нашего блюда взять только куриные крылья, но также можно взять и голени/Готовим маринад. Растопить мёд, добавить в него соевый соус, кунжутное масло, мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок и специи для курицы, перемешать.Курицу помыть, обсушить на бумажном полотенце, сложить в глубокую миску и залить маринадом. Оставить мариноваться на 2 часа.Замаринованную курицу выложить одним слоем в форму, посыпать семенами кунжута и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Пока курица готовится в духовке, поливать ее оставшимся маринадом 2-3 раза. Подавать на стол с рисом и овощами.

http://cookland.ru/