[673x444]
Тесто для жареных бубликов замешиваем в хлебопечке, а жарим во фритюрнице. Так что рецепт для тех, кто хочет полакомиться пышными сладкими бубликами-пончиками чамбелле, не приложив почти ни капельки труда и потратив совсем немного денежек! Вкуснятина!

Для теста:
Молоко — 250 мл
Масло сливочное — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 500 г
Сахар — 50 г
Соль — 8 г
Дрожжи сухие пивные — 5 г

Кроме того:
Масло растительное для жарки
Сахар для готовых изделий

В контейнер хлебопечки загружаем молоко, растопленное масло и взбитое яйцо. Всыпаем муку, дрожжи, соль и сахар. Замешиваем тесто, используя режим для дрожжевого теста. Готовое тесто разделяем на 10 частей-шариков.В каждом шарике посередине делаем отверстие и формируем чамбеллу (бублик, кренделек). Работаем исключительно руками.Чамбелле жарим во фритюрнице, или в глубокой сковороде с большим количеством растительного масла. Готовые пончики чамбелле посыпаем сахаром.

http://cookfood.su/