[610x300]
900 г рубленой говядины
1 большая луковица
4 столовые ложки топленого масла
соль
черный молотый перец

Луковицу мелко-мелко нарезать.Соединить рубленую говядину с луком, слегка перемешать вилкой, посолить и поперчить.Готовый фарш разделить на 6 котлет и аккуратно сделать лепешки, не слишком сдавливая их (они должны получиться нежные и воздушные).Котлеты жарить на барбекю, в электрогриле или на сковороде до полной готовности с двух сторон как в макдональдсе.

http://nasmachne.com/