[531x700]
1 дл коричневого сахара
2 ч. л. корицы
1 ч. л. специй для печенья пипаркоoк
1 ч. л. тертого имбиря
1 яичный белок
2 ст. л. воды
300 г миндаля и орехов
немного сливочного масла

Смешайте сахар со специями. Затем разбавьте яичный белок небольшим количеством воды и добавьте смесь сахара и специй. Добавьте миндаль и орехи и перемешивайте смесь до тех пор, пока все орехи не будут покрыты смесью. Предварительно нагрейте духовку примерно до 160 градусов. Положите на противень пекарскую бумагу и слегка смажьте ее сливочным маслом. Разложите на ней миндаль и орехи и запекайте в духовке примерно 15 мин., пока орехи слегка не подсохнут и не будут больше слипаться. Раскрошите орехи и дай им остыть.

https://www.etk.ee