[610x300]
Котлеты:
500 г говяжьего фарша
1 яйцо
5 столовых ложек панировочных сухарей
1 чайная ложка орегано
1 чайная ложка кориандра
1 чайная ложка тмина
соль
черный молотый перец
растительное масло

Начинка:
5-6 булочек для гамбургеров
2 больших помидора
3-6 листьев салата
2 маринованных огурца
майонез
кетчуп
плавленный сыр в виде квадратиков

В говяжий фарш добавить панировочные сухари, яйцо, молотые специи, соль и все хорошенько перемешать до однородного состояния.Смоченными в воде руками разделить фарш на 5-6 равных частей. Из каждой сформировать котлеты в виде лепешек, как в макдональдсе.Котлеты-лепешки выложить на смазанную растительным маслом сковороду и обжарить с двух сторон на медленном огне до румяности в течение 8-10 минут.

Приготовление гамбургера:
Булочки разрезать вдоль пополам. Каждую половинку смазать майонезом. Начинку для гамбургера укладываем как в макдональдсе в следующем порядке (снизу вверх):
листок салата
ломтики помидора
ломтик огурца
котлета
немного кетчупа
квадратик сыра.
И накрываем все верхней половинкой булочки.Затем ставим гамбургер на 1 минуту в микроволновку.

Совет. Если микроволновки нет, то можно подогреть половинки булочек для гамбургеров в тостере или поджарить мякушкой на сухой сковороде.

http://nasmachne.com/