[450x306]
- сама лепешка, они небольшие, нужно взять десять штук;
- филе из курицы – граммов 500;
- брынза – 200 гр.;
- листья салата – один небольшой пучок;
- помидоры – две штуки;
- огурцы – 1 шт.;
- кукуруза в баночке – 200 гр.;
- сливки – 1 ст. ложка, йогурт – 200 мл;
- лимонный сок, масло растительное – столько же, сколько и сливок;
- чеснок – три зубчика;
- сахар – половина чайной ложки;
- специи (молотый черный, красный перец, паприка, орегано, соль, розмарин – сушеный) – всё это добавлять по Вашему вкусу.

Для начала берем нежнейшие филе курочки и нарезаем не очень крупно. После этого ставим разогреваться на огонь сковороду, вливаем масло, и нужно жарить 5-7 минут, пока мясо не подрумянится. После этого нужно приправить филе специями (перцем, солью, паприкой) по вкусу.
Помыть овощи и нарезать кружочками, листья салата разорвать на небольшие кусочки. Брынзу (или можно заменить сыром «Фета») также нарезать небольшими квадратиками.После приготовления займемся соусом. Для этого возьмем несладкий йогурт, сливки и лимонный сок и всё тщательно перемешиваем. Затем в соус «идет» мелко порубленный и очищенный чеснок, специи (сахар, перцы, орегано, розмарин сушеный и соль) – все приправы добавляются по вкусу. Полученную смесь взбиваем вилочкой.Берем готовые лепешки и слегка на быстром огне поджариваем, если их передержать на сковороде, они получатся сухими, и будет в них трудно что-то завернуть.После этого берем плоскую тарелку, выкладываем лепешки, сверху кладем приготовленное до золотистой корочки куриное филе, вкуснейшую добавку (помидоры, огурцы, сыр, листья салата) и баночку кукурузы. Полученную смесь заливаем соусом и аккуратно сворачиваем. Но лепешки можно соусом и не заправлять, его можно подать отдельно, а гости сами решат, нужен он или нет.

http://vkuslandia.net/