[300x215]
Мука — 2 стакана
Кефир — 1 стакан
Соль — 0,5 ч.л.
Сахар — 0,5 ч.л.
Сода — 0,5 ч.л.
Сыр твердый, тертый — 1 стакан
Ветчина (колбаса, сосиски)

В кефир положить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. Добавить тертый сыр и муку. Хорошо перемешать.Полученное тесто разделить на небольшие шарики, раскатать в лепешки.Ветчину порезать ломтиками, положить на каждую лепешку. Соединить края и немного раскатать.Жарить лепешки с ветчиной на разогретой сковороде на подсолнечном масле с 2-х сторон, накрыв крышкой.

http://cookfood.su/