Мясной фарш — 700 г.
Яйцо — 1 шт.
Брюссельская капуста — 300 г.
Имбирь молотый — 2 щепотки
Соль
Перец
Растительное масло

В тарелку выложить мясной фарш, добавить яйцо, соль, перец и имбирь. Все перемешать.
Брюссельскую капусту отварить в течение 6-8 минут после закипания воды. Затем просушить. Если требуется отрезать выступающую часть кочерыжки, чтобы капуста оставалась круглой формы.Сделать небольшую порционную «лепешку» из мясного фарша. Сверху выложить брюссельскую капусту. Закрыть капусту внутри фарша, сформировать фрикадельки небольшого размера.Противень смазать растительным маслом и выложить на него фрикадельки. Поставить запекать в разогретую духовку при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.Фрикадельки с сюрпризом готовы! http://originalfood.ru/
[700x525]