[459x674]
0,5 л молока
50 г шоколада (горький)
2 ст. л какао
2 яйца
3 ст. л сахара
2 ст.л сливочного масла
2 ст. л кленового сиропа (можно заменить коричневым сахаром)
Щепотка соли
1,5 ст. муки

Для бананов в карамели:
2 банана
3 ст. л сливочного масла
3 ст. л сахара
Корица, шоколад для подачи

Взбейте в миске яйца с молоком, сахаром, солью и кленовым сиропом. Добавьте муку. Взбейте миксером, чтобы не было комочков.Растопите шоколад на водяной бане. Отдельно растопите сливочное масло.Разделите тесто на две части. В одну часть добавьте половину растопленного масла. В другую шоколад и оставшееся масло. Растворите какао в 2 ст. л кипятка. Влейте в шоколадное тесто.Выпекайте блины, как обычно - складывая стопочкой, друг на друга, промазывая каждый маслом. Я складывала отдельно светлые и отдельно шоколадные блины. Готовые блины сложите по две штуки – светлый и темный. Сверните в плотный рулетик.В сковороде растопите масло, добавьте сахар и кубики бананов. Обжарить бананы в карамели до мягкости. Рулетики разрежьте на две-три части, сервируйте теплыми бананами. При подаче посыпьте корицей и стружкой шоколада.

http://marta-club.ru