[622x224]
Шампуры (деревянные шампуры из бамбука,если вы делаете в духовке дома)
3-4 филе курицы (нарезать по 2,5см куски)
1 красный перец (нарезать по 2,5см куски)
1 средний желтый лук (нарезать по 2,5см куски)
оливковое масло, соль,
черный перец
¼ стакана майонез
¼ стакана тайского сладкого соуса чили
любого пряного соуса (Используйте это по вкусу, если вам нравятся пряные вещи),
сушеной петрушки

Если вы используете шампуры из бамбука,замочите шампуры в воде в течение 15 минут,для того,чтобы они не горели на гриле.Заправьте курицу и овощи солью и перцем по вкусу, затем сбрызнуть около 1 ст.л. оливкового масла.Так как во времени приготовление курицы и овощей разное,сделайте шашлык отдельно из цыпленка и отдельно из красного перца с луком.Предварительно разогрейте гриль.На среднем огне жарить курицу и овощи в кастрюлю. Поворачивайте курицу и овощи каждые несколько минут, чтобы все готовилось равномерно. Когда овощи станут мягкими, выньте их из гриля.
В то время как курица готовится, в небольшой миске соединить майонез с тайским сладким соусом чили и пряным соусом.если вы его используете.Перемешайте вместе до получения
однородной массы.Когда курица будет почти полностью приготовлены (примерно через 10-12 минут), используя щетку для распределения намажьте соус по цыпленку. Поверните цыпленка и намажьте другую сторону соусом.Вытащить из гриля и пусть постоит в течение нескольких минут перед подачей на стол.

http://gotovimkstolu.ru/