[350x350]
Говядина - 200 г;
Чернослив - 5-6 шт;
Картофель - 2 шт;
Свекла - 2 шт;
Изюм - горсточка ;
Грецкие орехи (очищенные) - горсточка ;
Чеснок - 2 зуб.;
Лук красный (и белый ; для украшения) ;
Майонез (по вкусу) ;
Яйцо куриное (вареное) - 2 шт;
Зеленый горошек (для украшения) ;
Укроп (для украшения) ;
Соль (по вкусу) ;

Изюм и чернослив распарить. Вместе с орехами и чесноком пропустить через мясорубку или измельчть блендером.Смешать с тертой на средней терке свеклой,подсолить.Салат выкладываем на блюдо слоями:Тертый на крупной терке картофель.Говядина, порезанная соломкой.Свекла с орехами,чесноком и сухофруктами.Яйца,тертые на средней терке.
Каждый слой смазываем майонезом.Украшаем зеленым горошком, луком и укропом.

http://joric.ru/