[337x300]
- Картофель
- Свинина (или говядина, курица, индейка)
- Свёкла – 1 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Маслина – 1 шт.
- Соль

Мясо нарезаем мелкими кусочками, добавляем немного нашинкованного репчатого лука, солим и тушим до готовности.Отвариваем свёклу. Кусочек свёклы натираем на тёрке, отжимаем сок.Отвариваем отдельно картофель, разминаем в пюре (должно быть плотным), добавляем сок свёклы. Вот и получилось у нас розовое пюре.Начинаем формировать самого поросёнка. Выкладываем на блюдо горкой мясо, после чего обмазываем сверху розовым пюре, таким образом формируя тело.Из пюре отдельно вылепливаем ушки, ножки, пятачок и хвостик, и «приделываем» к тельцу.Глаза сделаны из белка отварного яйца и маслины (из двух овальных кусочков).

http://only-holiday.ru/