Это цитата сообщения xrezida Оригинальное сообщение

Картофельная запеканка

1. Для приготовлении запеканки понадобится:
1 кг картофеля
0,5 кг куриного фарша
1 луковица
панировочные сухари пару ложек
соль, перец
зелень
Для заливки:
3 яйца
майонез, сметана

[520x390]
2. Картофель нарезаем ломтиками. Я это сделала на кухонном комбайне.

[520x390]


3. Лук пасеруем на подсолнечном масле.

[520x390]


4. Добавляем куриный фарш и жарим до готовности.

[520x390]


5. Сковороду смазываем подсолнечным маслом и посыпаем панировочными сухарями.

[520x390]


6. выкладываем слой картошки. Солим про вкусу и перчим.

[520x390]


7.Затем второй слой, делая бортики. Солим.

[520x390]


8. Выкладываем фарш

[520x390]


9. Посыпаем сыром

[520x390]


10. Не много зелени

[520x390]


11. Покрываем слоем картошки.

[520x]


12. И второй слой. Солим, перчим.

[520x390]


13. Делаем заливку: 3 яйца смешиваем с майонезом и сметаной.

[520x390]


14. Заливаем запеканку

[520x390]


15. Запекаем 50 минут при температуре 160-170 гр. Я сделала температуру выше и у меня немного зажарилась сверху

[520x390]


16. Получается очень вкусная, сочная запеканка

[520x390]


http://stranamasterov.ru/node/273441?tid=451