Что нам надо:
Арбуз - 1 средний плод
Натуральный мед - 200 -300 гр.
Орехи - половина стакана
Приготовление:
Арбузную мякоть очистить от косточек, порезать кубиками. Выложить аккуратно в глубокую тарелку и залить натуральным медом. Для украшения можно взять любые любимые орехи: грецкие, арахис, кешью, миндаль. Растолочь орехи и посыпать арбузный десерт сверху.
Дать настояться два часа и десерт готов. Если ожидаются гости, то разложить десерт в прозрачные бокалы и украсить лимонным кружочком.

http://ecologico.ru/2010/07/arbuznyjj-desert/