Спасибо лету за щедрые дары!
Вот какой салатик получается.
Рецепт простой: свежие огурчики, помидорчики, кабачки, краснокачанную капусту порезала, добавила морскую соль, куркуму, кнжут, зелень и плеснула оливкового маслица. Ммм, объедение!
А вот обалденный десерт
Это сыроедческие конфетки. Пропускаю через бывшую мясорубку (теперь это орехорубка
[показать]) грецкие, лесные орехи, фундук, сырые подсолнечные и тыквенные семечки, курагу, финики (все предварительно замоченные часов на 10). Можно добавить ягоду ( я клюкву один раз сунула), сок лимона и мед. Все в произвольных количествах, по вдохновению. Скатываешь колобки, напевая песенку какую-нибудь. Можно обвалять в маке, как у меня в центре, в кунжуте или кокосовой стружке. Держать в холодильнике. Есть с удовольствием.
А можно и не катать шарики, а подать, как торт. Такой:
Или такой:
И моя любимая ягода черешня на закуску.
Жизнь удалась!