Разбираться в людях - как играть в карточного "Дурака": если ты кладешь червоную тройку, которую аппонент отбивает козырной пиковой двойкой, то это значит, что у него нет "червей".
Так и с людьми: если девушку "метр-шесдесят" вы назвали высокой, и, как оказалось, ей это лестно, значит ей важно быть высокой, ей хочется быть такой. Если же вы ее этим оскорбили, то, следовательно, все наоборот.

Как часто мы просто не задумываемся об этом, не обращаем внимания, не замечаем. А когда вопрос стоит о подарке или приятном слове, в редких, исключительных случаях вспроминаем подобные моменты.
Тренеруйте память и внимательность.