Куриное мясо превосходно сочетается со свежими овощами. Особенно это чувствуется весной, когда витамины и белки так необходимы нашему организму. А вот и рецепт салата.
Ингредиенты:
- куриное филе — 1 шт;
- помидоры — 3–4 шт;
- огурцы — 1–2 шт;
- листья салата;
- зеленый лук — 3 стебля;
- петрушка — 3–4 веточки;
- оливковое масло — 2 столовые ложки;
- соль, перец, пряности — по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе помыть, промокнуть салфетками, порезать на кусочки и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Нарезать овощи, зелень измельчить.
На блюдо выложить листья салата, равномерно высыпать овощи, затем разложить остывшие куриные кусочки, посыпать зеленью. Заправить салат оливковым маслом.
[600x400]