Если к вам неожиданно пришли гости, то можно очень быстро приготовить вкусный кекс из продуктов, которые всегда есть в холодильнике.
Вот эти продукты:
- 2 яйца взбить;
- 1 стакан сахара;
- 0,5 стакана кефира;
- 0,5 стакана майонеза;
- 1,5 стакана муки;
- 1 чайная ложка соды;
- ванилин.
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем кефир и майонез, соду, ванилин и муку. Если есть изюм, другие сухофрукты или орехи, то с ними будет еще вкуснее.
Все хорошо перемешиваем и выливаем в смазанную маслом форму для выпечки. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и через 30 минут превосходный кекс готов. Верх кекса можно посыпать сахарной пудрой.
[604x402]