Лимонный кекс в мультиварке.
Ингредиенты:
- 80 гр сливочного масла;
- 3 яйца;
- 3/4 стакана сахара;
- пакетик ванильного сахара;
- цедра 1 лимона + сок;
- 1 стакан муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя.
Приготовление:
Снять цедру с лимона и измельчить, отжать лимонный сок. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, ванильным сахаром. Отдельно взбить миксером яйца и добавить к маслу. Все соединить с лимонным соком и цедрой. Добавить просеянную через сито муку и разрыхлитель. Все осторожно перемешать и выложить в смазанную сливочным маслом кастрюльку мультиварки. Выпекаем 50 минут на режиме "Выпечка". По прошествии этого времени оставить крышку мультиварки закрытой еще минут 15.
Вкусный лимонный кекс готов. Приятного аппетита!
[700x466]