Вкусный и несложный пирог с грибами готовим в мультиварке.
Ингредиенты:
- 250 мл кефира;
- 5 столовых ложек (с небольшой горкой) майонеза;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 2 чайные ложки разрыхлителя;
- 3 яйца;
- 1,5-2 стакана муки;
- 1 чайная лодка без горки соли;
- 100 гр. твердого сыра.
Начинка:
- грибы свежие (любые);
- лук 1 шт;
- соль, перец.
Приготовление:
Соединяем кефир, майонез, растительное масло, яйца, соль. Затем добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто.
Для начинки обжариваем на растительном масле измельченные грибы и лук, добавив предпочитаемые приправы или просто соль и перец.
Кастрюльку мультиварки смазываем растительным маслом, выкладываем половину теста, на его поверхности равномерно раскладываем грибную начинку и накрываем оставшимся тестом. Сверху посыпаем тертым сыром.
Включаем режим "Выпечка" на 60 минут, затем переворачиваем пирог и ставим еще 20 минут.
Пирог с грибами в мультиварке готов.
[700x388]