• Авторизация
Дневник auraultramarine Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 12-06-2013 01:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Яблочный пирог с заварным кремом
[600x9]
[700x525] [700x525] Очень прост в приготовлении. А результат просто волшебный и нежный!
[600x9]
Набор продуктов для песочных коржей: 250 гр масла или маргарина 500 гр.муки 1желток 1 яйцо 180-200 гр.сахара 1-2 ст.ложки сметаны 1 чайная ложка разрыхлителя Для крема: 2 пачки ванильного пудинга в порошке по 40гр 3-5 ст.ложек сахара 700 мл.молока 5-6 шт.средних яблок не очень твердых 2-4 ст.ложки панировочных сухарей Способ приготовления: Пшеничную муку просеять с разрыхлителем Добавить масло или маргарин нарезанные на кубики Перетереть ,добавить яйца,сахар замесить сметаной мягкое тесто. Поделить тесто на две части. Поставить в холодильник на 1 час. Форму для выпечки выложить бумагой Одну часть теста раскатать на поверхности припыленной мукой Переложить тесто на противень,(меня спрашивали как это можно тесто переложить и донести на противень)я беру скалку и наматываю тесто от начала до конца,и уже в противне разворачиваю и распрямляю руками Посыпать панировочными сухарями [700x525] Яблоки очистить от кожуры Сверху выложить на тесто тонко нарезанные дольки Если сорт яблок очень твердый то яблочки можно натереть на крупной терке. [700x525] Для начинки из указанных продуктов сварить пудинговую смесь 500 мл.молока поставить в кастрюльке на огонь и дать закипеть В оставшемся 200 мл.молоке растворить пудинговый порошок с сахаром И залить в горячее кипящее молоко. Проварить до первых пузырьков. [700x525] И залить горячим на яблоки [700x525] Из оставшейся второй части теста вырезать полосочки у уложить на тесто в виде решетки [700x525] Выпекать в заранее разогретой духовке 200 гр приблизительно 40-45 минут.Если вверх теста быстро схватится ,через 10-15 минут прикрыть фольгой. [700x525] Остывший пирог посыпать сахарной пудрой с ванильным сахаром. [700x525]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | auraultramarine - Дневник my_dear_witch | Лента друзей auraultramarine / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»