Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Корзиночки с фруктами и кремом... Нежное песочное тесто, ароматный крем и сладкие фрукты... Какое отменное сочетание! Попробуйте, этот десерт вызовет восторг! Данный рецепт я бы хотела посвятить прекрасным девушкам виртуальным подружкам. [640x480] ИНГРАДИЕНТЫ: для теста 200гр. - мука 100 гр. - сливочное масло 50 гр. - сахара 1 яйцо для крема 100 гр. - сахар 3 желтка 2 ст.л. - крахмала 1 ст. - молоко 0,5 ст. - апельсиновый сок выдавить с апельсина или лимона для фруктовой начинки Любые фрукты В моем случае это сливы и виноград СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Яйцо взбить с сахаром. Насыпать муку горкой в миску, в середину влить яйцо+сахар, размягченное масло. Замесить тесто, скатать в шар. Завернуть в пленку и в холодильник на 30 минут. 2. Для крема развести крахмал в холодном молоке, добавить сахар и яичные желтки, взбить. Варить на медленном огне помешивая, до загустения. Влить апельсиновый или лимонный сок и готовить еще 10 минут. Очень вкусный крем получается, который можно использовать в эклерах и другой выпечке! 3. Для фруктовой начинки, фрукты нарезать ломтиками. 4. Достать тесто и заполнить формочки. Я рвала кусочки и разминала пальцами. Форму для корзиночек я заменила простой маффиницей Проткнуть вилкой в нескольких местах и поставить в разогретую духовку на 20 минут. при температуре 200 градусов. 5. Выложить в корзинки крем, сверху фрукты. Снова поставить в духовку на 20 минут. УГОЩАЙТЕСЬ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! [350x263] [350x263] [350x263] [350x263] [350x263] [350x263] [350x263] [450x338] [640x480]