Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщениеЗапекаем перцы
http://fotki.yandex.ru/users/lapineda/view/439429/?page=7#preview
[показать]
Моем перец, чистим и помещаем в духовку минут на 45-60.
Здесь есть рецепт приготовления маринада для заливки перца
Раньше делала по вышеуказанному рецепту, сейчас изменила немного рецепт. Перцы не опускаю в кипящий рассол, а сначала запекаю (целиком), а потом заливаю уложенные в банки перцы рассолом, приготовленным по этому рецепту.
[показать]
Только что из духовки.
Дать остыть,можно оставить в духовке до полного остывания, потом кожа снимается очень хорошо, чулком. Снять кожу, уложить в банки и залить маринадом.
Здесь есть рецепт приготовления маринада для заливки перца
Раньше делала по вышеуказанному рецепту, сейчас изменила немного рецепт. Перцы не опускаю в кипящий рассол, а сначала запекаю (целиком), а потом заливаю уложенные в банки перцы рассолом, приготовленным по этому рецепту.
Укладываем перец в банкии заливаем маринадом.
Здесь есть рецепт приготовления маринада для заливки перца
Раньше делала по вышеуказанному рецепту, сейчас изменила немного рецепт. Перцы не опускаю в кипящий рассол, а сначала запекаю (целиком), а потом заливаю уложенные в банки перцы рассолом, приготовленным по этому рецепту.