Это цитата сообщения ilona_u Оригинальное сообщение

Куриная запеканка

Куриная запеканка

[564x423]

Понадобится: 2 куриных филе, 1 средняя морковь, 1 луковица, 2 яйца, 1 красный сладкий перец, 2 ст.л. манки, твердый сыр, соль, перец.

 

Сварить куриное филе до готовности. Измельчить его в блендере или пропустить через мясорубку.

Лук и морковь измельчить в блендере или натереть на мелкой терке.

  [564x423]

Смешать морковь, лук, яйца и манку. Посолить и поперчить по вкусу.

  [564x423]

Добавить к этой массе измельченное куриное филе и порезанный небольшими кусочками перец.

  [564x423]

Все хорошо перемешать, выложить в форму. Выпекать при 180 градусов 20-30 минут.

  [564x423]

Потом вытащить, посыпать натертым сыром и еще минут на 10 поставить в духовку.

[564x423]

  [564x423]