• Авторизация
Дневник Kalinki Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рыбно-мясные фрикадельки с брокколи под сыром 12-10-2011 00:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рыбно-мясные фрикадельки с брокколи под сыром

 

 

[320x214]
Блюдо-неженка. Сытное, простое и очень полезное.
 
[320x214] Ингредиенты:

 

  • 250 г рыбного филе (у меня —)
  • 250 г мясного фарша
  • 100 г бекона или сала
  • 200 г твердого сыра
  • 1 стакан сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 крупная розетка 
  • 1 луковица
  • 2-3 ломтика батона
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, специи, зелень, чеснок по вкусу
Пропустить через мясорубку размоченную и отжатую булку, , , лук, чеснок. Добавить , яйцо, соль, специи, зелень и вымесить:
[320x214]
Из полученного фарша мокрыми руками сформовать средние фрикадельки:
[320x214]
Выложить в смазанный маслом лоток на некотором расстоянии друг от друга:
[320x214]
Отправить в духовку при 200 градусах примерно на 15 минут:
[320x214]
В это время капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде в течении 5 минут:
[320x214]
Лоток вынуть из духовки. Равномерно распределить  между фрикадельками:
[320x214]
Сметану смешать с мукой, ½ стакана воды и солью. Полученным соусом равномерно залить запеканку:
[320x214]
Густо посыпать тертым сыром:
[320x214]
Вернуть лоток в духовку еще на 15 минут:
[320x214]
Можно гарнировать отварным рисом или макаронами:
[320x214]
http://harch.ru/vtorye-blyuda/rybno-myasnye-frikadelki-s-brokkoli-pod-syrom

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рыбно-мясные фрикадельки с брокколи под сыром | Kalinki - Дневник Kalinki | Лента друзей Kalinki / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»