Котлеты "к ужину"

Компоненты

Фарш мясной - 600 г

Белая булка - 100 г

Молоко - 50 г

Яйцо - 1 шт.

Масло растительное - 4 столовые ложки

Мука

Перец черный молотый

Соль

Способ приготовления

1. С булки срезать корку, размочить мякоть в молоке и отжать.

2. Булку пропустить через мясорубку.

3. Полученную массу выложить в фарш, добавить яйцо, хорошо вымешать, посолить и поперчить по вкусу.

4. Сформовать котлеты, запанировать в муке и обжарить в растительном масле.