Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Пирог из детства



2,5 ст. муки, 200 гр масла, 1 ст. сахара, 2 яйца

Муку, масло и сахар, взбитый с яйцами, перемешать. Раскатать на смазанных противнях 2 коржа и выпекать при 180 гр. Готовые коржи подровнять (обрезать края), истолочь обрезки в крошку. Коржи густо смазать вареньем, сложить друг на друга, сверху посыпать полученной от обрезков крошкой. САМОЕ ГЛАВНОЕ: накрыть пирог пленкой и положить сверху гнет (например, кастрюлю с водой). Оставить на пару часов, а лучше на ночь.


Мои комментарии: получается как песочная полоска из детства. Делала 2 раза. Пробовала и кислое варенье и приторное. В обоих вариантах очень вкусно. Просто СУПЕР