Date: Thursday, June 7, 2012, 4:31 AM

Dr. Elena Voronov
Department of Microbiology and Immunology
University Ben Gurion of the Negev , Beer Sheva, Israel


Исследования Всемирной Организации Здоровья (World Health Organization), проведенные в Европе, показали, что вероятность инфаркта на 79% больше  из-за низкого уровня в крови витамина Е, нежели из-за высокого уровня холестерина.
Не менее интересен анализ двенадцати научных работ, связывающихуровень холестерина и атеросклероз. Авторы аналитического обзорапришли к заключению, что в представленных работах "...не былаубедительно продемонстрирована взаимосвязь между уровнем холестерина вкрови и возникновением заболеваний артерий ()".  уровень холестерина связывается с риском инсульта.  
Холестерин является основой для синтеза половых гормонов (андрогена,тестостерона, эстрогена, прогестерона) и кортикостероидов - гормонов,которые защищают нас от стресса, а наш организм - от рака и сердечныхзаболеваний.
Да здравствует холестерин!!!
Борьба с холестерином - далеко не первый и не последний абсурд,навязанный и врачам, и пациентам фармацевтической индустрией -инициатором и спонсором антихолестериновой кампании: только в США наежегодную Для сравнения:
военный бюджет США в 1999 году составил $272 миллиарда - всего в 4,5раза больше, чем расходы на "войну" с холестерином в тарелках исосудах американцев. К счастью для жителей России, этот маразмтолько-только подплывает к их берегам, и еще не поздно опомниться... Антихолестериновая истерия - одна из тех печальных историй, когдавместе с водой из корыта выплеснули младенца.   y   после добавления синтетического холестерина в ихкорм. На основании этого последовал абсурдный вывод: раз у кроликов -значит и у людей,      Согласитесь, если вас или меня, как кролей,кормить только подножной травой, мы тоже долго не протянем.       TheOilingofAmerica MaryGEnigPhDбелковым соединениям - липопротеинам - для того, чтобы перемещаться в
крови. Липопротеины низкой концентрации () транспортируютхолестерин с места синтеза в печени к разным тканям, где он отделяетсяот липопротеина
и используется клетками. Липопротеины высокой концентрации (),возможно, транспортируют избыточный или неиспользованный холестерин
обратно в печень, где он разбивается на желчные кислоты и затемвыводится [с желчью]."    , и, конечно же, он не существует в продуктах питания всвязке с липопротеинами низкой концентрации (). ) транспортируютхолестерин с места синтеза в печени", а не из нашего желудка икишечника, т.е. не из продуктов питания.

Согласитесь, если холестерин не может попасть из желудка и кишечника вкровяное русло, он никак не может попасть и в печень, где происходитего связка с липопротеинами. Из этого же следует, что всякаявзаимосвязь между холестерином в вашей диете и в нашем кровяном руслев полном смысле абсурдна как теоретически, так и практически.    Чем меньше жиров и холестерина в питании, тем выше -- в плазме крови.
           D    

* Холестерин - база для образования желчи, которая абсолютнонеобходима для переваривания, усвоения и ассимиляции незаменимых жировиз питания.   уровень холестерина в крови растет с возрастом- холестерин защищает организм от накапливаемых повреждений, которыеведут к болезням сердца и раку.* Холестерин выполняет функцию "ремонтной мастики" для поврежденных артерий.Холестериновые бляшки - ни что иное, как самозащита дряблыхсосудов от прободения. Винить холестерин за болезни сердца - всеравно что винить не покрытое суриковой краской железо за ржавчину.  Серотонин - химический компонент, ответственный за"хорошее настроение", и его дефицит (как и низкий уровень холестерина)связывают с депрессией, агрессивным поведением и тенденцией ксамоубийству.   Грудные и растущиедети нуждаются в богатых жирами продуктах для полноценного развитиямозга и нервной системы.

* Холестерин в питании играет особенно важную роль для поддержаниянормального состояния слизистой кишечника.   leakygutsyndrome    

Неудивительно, что длительные наблюдения ученых из Сан-Франциско за350,000 (!) американцев старше 20 лет показали, что при уровнехолестерина ниже 180 мг/дл (~4,6) риск инсульта повышается на 200%;риск рака печени - на 300%; риск эмфиземы легких и астмы - на 200%;
риск клинической депрессии и самоубийства - на 200%; риск алкоголизмаи наркомании - на 500% ( , ).
Неудивительно также, что смертность от сердечно-сосудистых заболеванийсреди мужчин-французов в 2 (два!) раза меньше, чем в США, ипрактически отсутствует среди француженок. Ежедневная диета французовнасыщена жирами и холестерином: столы ломятся от гусиной печенки (600мг холестерина на порцию), яиц (350 мг), сливок, сливочного масла,сыров, жирной говядины и баранины, ветчин, окороков, наваристыхбульонов из мозговых костей...   с таким же самозабвением, с каким дымили американцы двадцать летназад.   

Вот, к примеру, что по этому поводу сообщает (ведущий английский медицинский журнал) летом 2001 года:смертности среди пожилых людей с низким уровнем холестерина идемонстрируют, что постоянно низкий уровень холестерина фактическиувеличивает риск смерти". cholesterol, and show that long-term persistence of low cholesterol concentration actually increases the risk of death".)