Этот рецепт хрустящих вафель никогда еще не подводил. Всегда удачный и очень вкусный. Их можно кушать просто и с начинкой.

Ингредиенты: 

- 5 - 6 яиц (в зависимости от размера) 
- 250 г сливочного масла комнатной t 
- ваниль, щепотка соли 
- 200 -250 г сахара 
- 1 ч ложка разрыхлителя 
- 300 - 350 г муки 

Приготовление c clck.ru/STZR3 

Яйца взбить с сахаром и солью в пышную, светлую массу. 

Добавить мягкое масло, ваниль - взбить. 

Добавить муку с разрыхлителем - перемешать. 

Должно получиться тесто консистенции густой сметаны. 

Выпекать вафли в хорошо разогретой вафельнице и сразу, еще горячими, завернуть в трубочку.