Салат овощной с курицей без майонеза отлично подойдёт для меню постного стола. Вкусный и, в тоже время, сытный за счёт фасоли.
Ингредиенты:
Куриное мясо: 150 Грамм (копченое),
Фасоль консервированная: 100 Грамм,
Помидор: 1 Штука,
Редис: 100 Грамм,
Салат: 50 Грамм,
Сок лимонный: 1 Ст. ложка,
Горчица: 1 Чайная ложка,
Масло растительное: 2 Ст. ложки,
Соль, перец: По вкусу,
Сахар : По вкусу,
Укроп: 1 Пучок
Приготовление с shr.name/SuI37:
Листья салата, помидор и редис промойте под проточной водой, обсушите.
Куриное мясо нарежьте мелкими кубиками, салат - полосками, редис – тонкими кружками. Часть помидор - кубиками, часть – дольками, зелень измельчите.
Для заправки соедините оливковое масло, горчицу, лимонный сок, соль, перец и сахар по вкусу.
Заправьте нарезанные ингредиенты, перемешайте.
Сервируйте салат с листьями салата и рубленой зеленью.