Не ломая головы, что приготовить семейству на ужин, быстро и просто готовим из самых доступных ингредиентов, эту вкусную и сытную картофельную запеканку с консервированной рыбой.

[600x450]

Ингредиенты:

- Яйца – 3

- Сайра или горбуша – 1 банка

- Картофель – 3-4 шт.

- Лук – 1

- Сметана – 250мл

- Майонез – 250мл

Приготовление с shr.name/3ltlU

Смешайте яйца, сметану и майонез.

Остальные компоненты выложите слоями в форму для запекания:

1 слой – картофель, нарезанный кружочками;

2 слой – лук, нарезанный полукольцами;

3 слой –измельченная рыбная консерва.

Залейте все слои смесью майонеза, яиц и сметаны. По желанию можно посыпать сверху тертым сыром.
Запекайте в духовке (или микроволновой печи с функцией «гриль» или «конвекция») до готовности картофеля.