Картофельные круассаны с сырной начинкой - замечательное блюдо  к завтраку и на перекус, и даже к праздничному столу. Рецепт простой и не потребует много времени на приготовление.

[640x336]

Ингредиенты:

- Картофель 200 г 

- Пшеничная мука 100 г 

- Соль по вкусу 

- Твердый сыр 6 ст. л

- Подсолнечное масло 150 мл 

Приготовление с shr.name/H3QHW: 

Из картошки делаем пюре, добавляем половину тертого твердого сыра, соль и муку, замешиваем крутое тесто.  Раскатайте тесто в круг, толщиной 0,5 см и разрезаем на равные сектора. Кладем начинку на широкий край и скручиваем рогалик.  Обжариваем рогалики во фритюре до золотистого цвета.  Готовые рогалики выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишний жир. Начинка может быть любая: сыр, яйцо, ветчина и т.д.  Подавайте с соусом. 

находки от Шрека Лесного