Я на зиму замораживаю малину. Сначала измельчаю слегка блендером и добавляю чуть сахара - по вкусу. И в одноразовые пластиковые емкости с крышками, по 500 г помещается. Потом в морозилку. Зимой достаешь по одной, за ночь размораживается в холодильнике, и ешь свеженькое, ароматное с чаем. Благодать!